Coffee Shop

Especialidade em café desde 1976

Uma casa dedicada à excelência do café especial.

Grãos selecionados dos melhores terroirs brasileiros e internacionais, torrados artesanalmente em lotes pequenos e preparados com precisão e respeito à origem.

Produtos com garantia e certificados, tudo apenas para nossos clientes.

Seja bem-vindo.

Coffee Shop – Onde o café é tratado como arte

Fundada em 1976, a Coffee Shop nasceu do desejo de oferecer à cidade uma experiência completa de café especial, do grão à xícara.

Trabalhamos exclusivamente com cafés 100% arábica de origem rastreável, pontuados acima de 84 pontos (SCA), provenientes de produtores que valorizamos e visitamos regularmente.

Nossa torrefação própria garante frescor absoluto: todos os cafés são torrados semanalmente em pequenos lotes, respeitando o perfil sensorial único de cada origem.

Nossa localização

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Local Fictício

Cafés Especiais – Da origem à sua casa

Os mesmos cafés servidos em nosso salão agora podem fazer parte da sua rotina.

Torrados em até 7 dias, embalados com proteção total de aroma e frescor, enviados no mesmo dia do pedido.

House Blend – Equilíbrio & Sofisticação

  • Origem: Blend proprietário (Sul de Minas + Cerrado Mineiro)
  • Notas sensoriais: Chocolate 70%, caramelo tostado, avelã, corpo aveludado
  • Torra: Média
  • Ideal para: Espresso e métodos de pressão
  • 250g → R$ 52,00 | 1kg → R$ 178,00

Single Origin – Fazenda Rainha (Sul de Minas)

  • Produtor: Família Croce | Altitude: 1.200 m
  • Varietal: Yellow Bourbon | Processo: Natural
  • Notas: Frutas amarelas maduras, mel, acidez málica delicada, final longo e doce
  • Torra: Clara-média | Recomendado para métodos coados
  • 250g → R$ 62,00

Descafeinado Suíço (Processo Water)

  • Origem: Colômbia | 99,9% sem cafeína
  • Notas: Chocolate ao leite, noz-pecã, doçura natural
  • 250g → R$ 58,00

Fazenda Rainha – Yellow Bourbon Pulped Natural

  • Produtor: Família Croce | Sul de Minas | 1.200–1.300 m
  • Processo: Pulped natural | Pontuação SCA: 88,5
  • Notas: Ameixa amarela, mel de flor de laranja, chocolate ao leite, acidez cítrica elegante
  • Torra clara-média → Excelente para coados e espresso
  • 250g → R$ 64,00 | 1kg → R$ 228,00

Ethiopia Guji Uraga – Natural Anaeróbico

  • Região: Guji | Altitude: 2.050 m | Varietal: Heirloom
  • Processo: Natural anaeróbico 180h
  • Notas: Mirtilo, jasmim, chocolate branco, acidez vibrante de frutas tropicais
  • Torra clara → Perfeito V60 e Cold Brew
  • 250g → R$ 84,00

Brasil Mantiqueira de Minas – Topázio Natural

  • Produtor: Nazareth Pereira | 1.400 m
  • Processo: Natural lento (35 dias de secagem)
  • Notas: Brigadeiro, amêndoas torradas, rapadura, corpo cremoso
  • Torra média-escura → Ideal prensa francesa e cafeteira
  • 250g → R$ 58,00 | 1kg → R$ 198,00
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